Probiotic Mới: Giải Pháp Tối Ưu Cho Tiêu Hóa ở Gia Cầm và Heo

Một loại probiotic tiên tiến đã được phát triển, có khả năng cải thiện sức khỏe đường ruột và hiệu quả tăng trưởng ở gia cầm và heo. Việc áp dụng loại probiotic này không chỉ nâng cao sức khỏe của động vật mà còn giúp tiết kiệm chi phí thức ăn thông qua việc gia tăng sử dụng bột đậu nành trong khẩu phần ăn.

Probiotic Từ Chủng Bacillus

Probiotic này được chiết xuất từ chủng Bacillus, một loại vi khuẩn có lợi đã được phân lập bởi các nhà nghiên cứu tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Arkansas. Kent Nutrition Group, một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng động vật, đang phát triển và sản xuất thức ăn cho gia cầm và heo với công nghệ này.

Công nghệ probiotic đã được cấp phép từ Khoa Nông nghiệp của Đại học Arkansas, cho thấy sự hợp tác chặt chẽ giữa nghiên cứu học thuật và ứng dụng thực tiễn.

Kale Causemaker, giám đốc cấp cao về bán hàng và phát triển kinh doanh của Innovative Solutions, chia sẻ: “Chúng tôi rất tự hào về sự hợp tác công nghệ này, giúp cải thiện tính bền vững và phúc lợi trong ngành chăn nuôi. Chúng tôi hy vọng sẽ thương mại hóa loại men vi sinh này vào năm 2025, mang lại lợi ích thiết thực cho các nhà sản xuất.”

Lợi Ích Nổi Bật Của Chủng Bacillus

Dữ liệu ban đầu cho thấy men vi sinh này không chỉ có tác dụng tốt ở gia cầm mà còn có thể mang lại lợi ích cho heo.

Men vi sinh từ chủng Bacillus mang lại nhiều lợi ích hơn so với các vi sinh vật thông thường như Lactobacillus và Bifidobacterium. Chúng có khả năng tồn tại trong môi trường nhiệt độ cao và pH thấp, giúp cải thiện tỷ lệ sống sót trong hệ tiêu hóa của động vật. Điều này cũng giúp giảm thiểu nhu cầu sử dụng enzyme biến đổi gen thường được thêm vào thức ăn chăn nuôi.

Giải Quyết Vấn Đề Tiêu Hóa

Billy Hargis, giáo sư khoa học gia cầm danh dự, cho biết các nghiên cứu tại trạm thí nghiệm cho thấy chủng Bacillus có khả năng tăng cường tiêu hóa các polysaccharides không chứa tinh bột có trong bột đậu nành, nguồn protein chính cho gà và heo. Những polysaccharides này thường khó tiêu hóa, dẫn đến tình trạng viêm ruột và gia tăng nguy cơ mắc bệnh.

Chủng Bacillus này được phân lập bởi cựu nghiên cứu sinh Kyle Teague, hiện đang giữ vị trí giám đốc dinh dưỡng gia cầm tại Life Products Inc. ở Nebraska.

Từ Nghiên Cứu Đến Thị Trường

Văn phòng Thương mại hóa Công nghệ thuộc Sở Nông nghiệp đã quản lý việc cấp bằng sáng chế và cấp phép thương mại cho chủng Bacillus. Parker Cole, phó giám đốc TCO, nhấn mạnh: “Chuyển đổi nghiên cứu thành sản phẩm thương mại là mục tiêu quan trọng của chúng tôi.”

Năm nay, Innovative Solutions cũng đã ra mắt EFFICOR, một loại men vi sinh L. plantarum dành cho heo, giúp cải thiện tăng trưởng và hiệu quả thức ăn, tiết kiệm gần 2 đô la Mỹ cho mỗi con heo.

Kết Luận

Probiotic mới từ chủng Bacillus không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe đường ruột của gia cầm và heo mà còn góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi bền vững. Việc thương mại hóa công nghệ này hứa hẹn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho ngành nông nghiệp trong tương lai.

Nguồn: